[心得] 米粉湯 (下)

為什麼有事沒事會突然提起米粉湯咧！

實情是因為這一陣子，不知道怎麼地，我開始狂愛喀米粉湯，
每次不知道要吃什麼的時候，腦袋裡就開始浮現米粉湯的畫面，
乳白色的湯頭再加上旁邊的油豆腐與切大腸……..
(救命呀～這種畫面誰受的了)
嘖嘖嘖，馬上就會流著口水去找家米粉攤坐著…

其實我小時候很討厭吃米粉湯，
總覺得米粉湯是娘們吃的東西，(ㄘㄟ～～又一個娘們吃的東西)
不值一哂！(莫名其妙！哈)

可能是覺得大家擠成一團喀一碗小小的米粉湯，一點意思都沒有，
要大口大口的喀大碗牛肉麵才是王道吧！？

不過，我想後來可能是因為我媽很喜歡吃米粉湯，默默的「感化」了我，
讓我開始慢慢地喜歡喀吃米粉湯起來，原來，米粉湯真的是種美味的食物，
配上切菜，份量恰到好處，吃完之後並不會有過於油膩的感覺，
甚至再來一碗內心也不會有太大的罪惡感～～哈
(但豬骨高湯可是富含熱量及普林呀～～)

只是米粉湯有比較不好的一點就是，
米粉湯本身很便宜，可是小菜常常點一點就破表啦！
像大腸、紅燒肉、肝連等等，至少都要三五十塊起跳，
更遑論像什麼章魚、竹筍等新鮮切盤，
如果狠一點吃下來，喀碗米粉湯最後要付上兩三百塊也是常有的事，
這時候要戰勝自己貪吃的慾望，就變的很重要啦！

所以「米粉湯」本身是平價小吃，(賣一碗 $30的就已經是夭壽貴了！)
但是「吃米粉湯」這件事，代價可不太便宜呢！

玩到死為止！