[吃] 今日壽司店

March 19th, 2007 · 1 Comment · [吃], [吃] 台北市, [吃] 台北市-大安區

天色晚，想吃壽司，又不想搞的那麼貴，所以就跑到通化街的「今日壽司店」來。

其實本來是要去圓環那邊的小巷亭，反正都要被炸或是踩地雷，還不如去選擇比較多的店家，只是小巷亭只開到晚上九點就打烊(實在是有夠早)，想破腦袋想不到還有那邊有這種類型的壽司店(其實一定有，只是我的腦容量比較小沒想到～)，只好再驅車跑到臨江街夜市這邊來。

今日壽司店位在臨江街夜市上，跟一堆服飾等攤販店門為伍，有些不搭調的感覺。這家店走的就是台式平價的日本料理路線，所以來這邊吃東西，「精緻」這兩個字就只能丟在一旁，狼吞虎嚥方能滿足饑腸轆轆的肚子。

一進到店裡，就看到旁邊的關東煮攤，先點幾道菜進來當作點心，其實今日壽司店關東煮湯頭的味道還蠻香的，就是那種柴魚的甜味，讓人很想喝關東煮的湯頭，只是這家店並沒有提供這種服務………

也就是說，這家店的關東煮湯頭是不給喝的。可惜。

關東煮點了米血糕、油豆腐、高麗菜捲以及蘿蔔等四種，油豆腐跟高麗菜捲普通無甚特別之處，高麗菜捲容易散並不好夾；米血糕倒是頗軟爛，有煮久煮到開花那種軟度，而蘿蔔吸浸了湯頭變深褐色，也算是相當入味。關東煮醬方面則是重鹹而不甜(鹹度其實可直追醬油了)，裡面有類似渣渣的口感，適合用來將較沒味道的關東煮料吞下肚而不適合用來提味。

手捲一份要價新台幣 $50，我們都點了蝦手捲，這手捲的重點就是在大量的美乃滋，手捲的個兒也是碩大無比，還有放滿滿當作不用錢的生菜，吃起來滿口美乃滋以及生菜是相當的過癮啦，所以就不會在意海苔到底脆不脆，熟甜蝦到底甜不甜等問題了。(這是店家的策略嘛？XD)

綜合壽司一份新台幣 $145，價格倒是不太便宜，總共有四種壽司，豆皮壽司、海苔壽司、蛋皮壽司以及花壽司，其實仔細看裡面的用料，海苔壽司、蛋皮壽司以及花壽司裡面的用料幾乎是一模一樣，用的就是黃瓜、火腿、蛋、肉鬆的家常的食材，所以唯一的不同就是他們的外皮，又因為應該是作好一段時間之後再切開端盤送上，所以份量不少的綜合壽司兩個人吃起來是很過癮，吃到快吐出來，不過新鮮度方向卻是死死的沒什麼活力。

接下來則是生魚壽司，一份要價 $135，作法就是純正的台式壽司，薄薄的生魚片蓋在厚厚的醋飯上，中間隔著哇殺米，魚肉上則是刷上一層醬油就完成送上桌；生魚壽司一共有不同魚類五片，以及兩顆鐵火捲，魚肉的新鮮度也是有些死氣沉沉，而中間放的哇殺米嗆辣的讓人忘記魚肉的存在，把醋飯、魚肉以及哇沙米一起混合下肚，其實也算是個豪邁啦，只是就像前面說的，來這邊吃是吃狼吞虎嚥的，精不精致就如人飲水囉～

吃完了最後當然是要來上一碗味噌湯，台式日本料理庭的味噌湯最大的特色就是「甘甜」(先不論這甘甜口味是從何而來)，配起桌上所有的菜呼嚕呼嚕喝下去是很適合，有幾小塊的鮭魚肉以及較多一些的豆腐當作是點綴，就當作是這一餐的收尾吧！

這樣幾道菜吃下來兩個人花了將近五百塊，跟日本料理店比起來當然是便宜，但跟「平價」這兩個字比起來又似乎價錢高了一點，只是以飽足感來說，這樣不著頭腦呼嚕呼嚕的吃的確是吃到相當撐，(不過跟我最近食量變的有點小也許有點關係)所以以飽的觀點來說，當然是滿足啦，但是這是因為吃很多東西的滿足，而不是因為食物本身的滿足就是了。

如果在逛臨江街夜市肚子很餓又想吃壽司吃飽飽，也不介意東西是否精緻，食材是否相當新鮮，那今日壽司店還算是一個過的去的選擇，至少是狂勝壽司便利商店；只是如果是為了平價壽司店專程而去的話，我想台北市區一定還有許多不為人知，但是品質更好的平價壽司店。

所以，如果大家知道那邊有不錯的平價壽司店(攤)的話，趕快來當報馬仔告訴我吧！不然我每次想到這種店，永遠只有小巷亭、今日壽司店或是美觀園這幾個答案，那可真的是說不過去呢！

以下是今日壽司店店的相關資料：(網路上抄來的)

今日壽司店
地址：台北市臨江街106之2號
營業時間：17:00 ~ 01:00
電話：02-2736-9561

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