往年的過年,都沒有出國的計劃,今年由於假期較長的緣故,讓我躍躍欲試了起來,但機票之難訂,一定讓我打退堂鼓,不過在部門主管的「鼓勵」(註一)之下,讓我決定這次過年一定要來出個國,很榮幸的,曼谷就變成本次新年出國旅遊的目的地。
之前的旅行,總是計劃再計劃,研究再研究,但這次在曼谷的旅行有很大的不同,因為同行的姐姐與表弟都有蠻多自助旅行經驗,語言能力也不成問題,所以我這次決定當一個茶來張口飯來伸手的「廢物」,除了機票之外的事情,其他就通通交給他們兩個搞定吧!林北我這次可是要花錢去享受的~哈哈哈。
其實這種感覺還蠻不賴的。
大年初三的清晨,台北的天氣陰雨綿綿,一大早不到六點就起床整理,準備要搭九點泰航往曼谷的班機;把汽車停在機場外圍的信用卡合作停車場,才見識到過年出國人口的盛況,一共有二三十來位的車主及其同行的人們,已經自動排好成一列,在等外圍停車場的開來的九人座機場接送專車,本來以為這種等法,搞不好會影響到我們Check-in的時間,但是在一位女士「客訴」之後,九人座海隨即接二連三的出現,本來等待的二三十名旅客,也瞬間被消化完畢。(不知道是不是客訴發揮了功效?)XD
機場的確是人山人海,很有過節出國的氣氛,但我們運氣不賴,證照查驗區排隊的人潮相當少,不像跨年那時候那麼可怕,所以順利入關準備登機。登機前買了幾本書準備帶來看,還有添購底片,可是看到機場的400度底片捲居然要價 $180!!哇!用搶的真的比較快,於是放棄此念,準備到曼谷有機會再來添購(註二)。
泰航一天三班飛曼谷的班機採用的機型都不一樣,最早班經香港的A330、晚班的B777,還有就是我們這邊的A300-600,剛好就是三種機型裡面最老舊的機種,不過在機艙裡面卻沒有什麼不一樣的感受,座位配置也是採2-4-2的方式,唯一的差別大概就是經濟艙跟商務艙都沒有個人電視,反正經濟艙有個人電視看算是賺到,沒得看也不會太失望,至於商務艙沒有個人電視…?管他的,林北這次又不是搭商務艙。XD
台北飛到曼谷耗時約三小時四十分左右,機上會供應一份正餐,正餐前則有一份堅果類小點心以及飲料,正餐分為雞肉跟豬肉兩種,我選的是雞肉,雞肉是碳烤過後的雞肉條,墊在白米飯上,旁邊有附絲瓜當疏菜,在附餐方面,則有酸辣蝦仁沙拉、餐包以及一個蘋果派,雞肉烤還蠻嫩的,還有一點點那種雞皮烤的酥酥帶油的口感,不過飛機餐頂多就是這樣了,能吃的下去就開覺得很開心,XD也不必抱太多期待就是。
時近中午,飛機抵達曼谷國際機場,這個在去年底才落成啟用的新國際機場果然很大,飛機從跑道尾滑行到登機門就花了十分鐘左右的時間,而呈現雙十字型的機場建築,對旅客而言,這麼大的機場走起路來也是相當辛苦,因為我們等於是從十字的一個頂點要走到另外的一個頂點,就算有手扶梯的協助還是像在機場健行一般。
而新聞上說的新曼谷機場問題連連,除了設計有點搞笑的廁所(註三)、以及發瘋的電梯(註四)之外,根據我走在裡面的經驗倒覺得還好,似乎沒有什麼太大的問題,只是去過曼谷舊機場的姐姐跟表弟還是一致推崇舊機場的「Shopping Mall」,看來舊機場真的是購物的天堂。
因為我們在機場走的太開心了,所以錯過了很多入境檢查的地方,但反而因為這樣,我們完全沒有排到隊就順利的出關了,雖然還要回頭走到Baggage Claim讓我們覺得有點莊孝維,XD不過在路上看到各個入境檢查口排的滿滿的人龍,我們還是不禁慶幸寧願還是多走一點路~
從機場到旅館,我們決定搭計程車,上到出境大廳攔了一台前往市區,機場到市區有高速公路可以走,距離並不會太遠,大概半個小時左右就到了,只是一下到市區,交通就開始打結,還有在把地址給司機看的時候,他雖然連連點頭稱是,看起來好像知道的樣子,但實際開到了市區,卻不知道是真不會還是裝傻,就是找不到路,最後還得靠我們自己把路給找出來,才找到了我們下榻的旅館:The Metropolitan,車資含過路費等花了約三百多泰幣,似乎有一點點貴。
現在曼谷的管制相當嚴格,我們計程車要進到旅館的時候,居然還被守門口的保安進行安檢,就是他們要求司機將後車廂打開查看,這種措施不知道跟最近泰國連連的爆炸案有沒有關係?
照旅遊書上的說明,The Metropolitan是近年才在曼谷興起的旅館,雖然房間數不是很多,規模也不是很大,但處在市區鬧中取靜的位置,還有尚稱隱密的管理,是許多歐美明星來到曼谷下榻指定的飯店,我們在飯店網站上選到的房價,已經是優惠的價格,但一晚還是要 $225 美金,其實還蠻驚人的。不過想想台灣的遠企、礁溪老爺等飯店,一晚的要價也遠比The Metropolitan要高,用這種想法似乎可以安慰一點。
進到位在六樓的房間,客房的擺設相當有現代設計的簡約風格,沒有過多的裝潢,只有白色的牆壁以及深褐色系的木頭傢俱,讓人有居家舒適的感覺,而除了兩張單人床還有一張加床的床之外,臥室居然還擺了一個小客廳!有一組L型的沙發、中國風的木椅以及茶几,而透明窗戶則是佔滿房間的一側,從上面就可以看到飯店泳池的情形,還有旁邊高聳的Banyan Tree Hotel。
房間除了臥房本身,浴室更是一絕,大約兩坪大的空間,幾乎要比許多旅館房間還要來的大(尤其是日本的旅館~XD)馬桶有專門自己的空間,浴缸則是獨立式而且長度幾乎可以讓一個人躺平,而淋浴的地方則是另有圍牆隔間起來,感覺就像是古羅馬的澡堂一般,這是配置相當的特別的浴室。其實如果不嫌棄還有不嘔心的話,這個浴室可以同時讓三個人一個沖澡、一個泡澡、另一個還可以上廁所…XD
由於睡眠不足、外加早起、還有坐了一早上的飛機,所以在房間稍事休息之後,我們決定下午那邊都不去,直接到飯店的游泳池游泳!
The Metropolitan的泳池有南洋Villa的風格,範圍不大但池水相當清涼,而且深度也夠,雖然沒有溫水設施,但是在曼谷這種年均溫28度的地方游起泳可是特別的清涼舒服,岸上則是有木質的躺椅圍繞,一到現場就會有服務人員幫你安頓好躺椅的位置,還幫你把毛巾給直接在上面鋪好,完全不用擔心跟別人搶來搶去的問題,所以游完泳上岸之後就可以直接跳到躺椅上休息,可以曬曬太陽、或是拿本書來慢慢閱讀、甚至是直接打個小盹,還可以請旁邊的餐廳幫你打杯冰沙或果汁來喝喝,我就叫了一杯香蕉芒果冰沙用來游完泳之後飲用,整個氣氛簡直就是一整個渡假風哩!這樣才是享受呀!
游完泳之後回到房間休息,也將近傍晚,事前已經請飯店幫我們訂好晚餐的位置,我們要到Sala Daeng一帶的Mango Tree(註五)用晚餐。從飯店到Sala Daeng其實走路就可以到,不過大概也要走個十分鐘左右,而Sala Daeng主要的幹道Silom Road兩旁的行人道,則是充滿了各式各樣的攤販,除了有各種髒到你不敢吃,但又想試看看的小吃之外,還有各種稀奇古怪的玩意,從T-Shirt、古玩、沙龍、麻袋(註六)之外,還有一堆賣「史萊姆球」的小販們(註七),不過這還不是最有趣的,最有趣的是路邊總會有拿著一張小紙片的男子,在你經過的時候,用帶著泰國腔的英文,嘴裡念著「DVD」之類的東西,其實手上的小紙片分成三行,每行寫的字分別是:DVD、VCD、SEX,簡而言之,根本就是要賣你A光的小販就了!只是聽說這種小販都會帶你到另外的地方去「參觀選購」,其實有一定的風險,所以我就沒有跟去…..ㄜ…應該是說,我本來就對這種東西沒有興趣!XD
Mango Tree位在小巷子裡面,要花點手腳才找的到,雖然賣的是泰式的料理,不過店裡面的擺設卻充滿了中國風味,店門口除了有人燒烤食物讓你聞香而來外,一進去就是個庭院,旁邊還有人在彈奏古箏、琵琶之類的具有古風的樂器,很有中國古代皇帝酒池肉林的景象。
點菜前先來點飲料,我點了泰國產的SINGHA啤酒,這款啤酒的味道相當清淡,沒有啤酒的苦味,喝完之後口中還帶有一股清香的甜味,不過產品標示上的酒精濃度還是高達5%之多,所以很容易就會不小心喝太多,但其實是一款蠻順口的啤酒。
點菜完等了一段蠻久的時間,不過開始上第一道菜之後,所有的菜就陸續上來了。
鳳梨炒飯
炒飯是直接放在對剖成一半的鳳梨殼裡面,是用蕃茄醬炒成的紅色炒飯,上面還有鳳梨、蘑菇等配料,飯本身是用比較長的米,口感本身有一點點生,炒的濕濕的,有油亮的感覺,但味道十分的香,口味吃起來也相當的甜,卻不會太酸,用來當這頓晚餐的主食相當合適。
涼拌青木瓜絲
青木瓜的醬汁充滿了魚露的香味,清爽酸辣的醬汁,更是開胃的好幫手,不過這邊醬汁的口味絕對比台灣的酸以及辣,所以第一次在泰國吃這道菜的人可要有心理準備;這道菜最特殊的地方除了青木瓜絲本身的脆爽之外,另外還涼拌了「生」四季豆!生的四季豆吃起來有一股特有的腥味,其實會吃不太習慣,但後來每天點涼拌青木瓜絲才發現,原來在這邊放生四季豆才是標準的作法,也算是開了眼界了。
碳烤花枝
兩整條花枝抹上了醬汁之後直接放在碳火上烤,(不知道烤的地方是不是門口進來那邊?)烤好的花枝帶有橘色,已經先用刀切的差不多了,所以吃的時候只要再切一下就可以分著吃,旁邊附有沾醬是用來沾花枝吃的,有用類似像醋、檸檬、大蒜、辣椒等食材調製而成;花枝吃起來軟Q軟Q的,醬汁則不會太辣,但卻相當的酸,吃的時候如果可以多沾一點大蒜會顯的更開胃,是道清爽的碳烤小點。
碳烤蝦
蝦是採用明蝦之類的大蝦子,直接碳烤而成,附的沾醬與花枝所用的一樣,而蝦子本身相當肥美,蝦頭則充滿了肥美的蝦膏,因為碳烤的火侯拿捏的剛剛好,蝦膏不會過老太硬,卻也不會夾生而顯的過腥;帶有流質的粉黃色蝦膏慢慢的從蝦頭流出來,十分的新鮮,而蝦肉本身就是甜脆,肥厚的蝦身終於讓我肯花我的「玉手」來慢慢剝蝦(註八)XD,要享受美食果然還是要付出一些代價的,但的確值得。
金錢蝦餅
這種形狀的蝦餅在台灣應該會被叫作金錢蝦餅,所以我姑且用這個名字來叫他這道菜在台灣的餐廳也屬常見,而且是道受歡迎的料理,但是這家店金錢蝦餅的肥厚程度,不是台灣餐廳所能比擬的;滿滿具有彈性的蝦肉,裹上了炸粉下去炸,咬下去滿滿的蝦肉簡直要比可樂餅還要厚,反而有點叫人吃不消,XD再沾上蝦餅用的酸甜濃稠的沾醬一起去,更可以解除油炸的燥膩。
竹葉烤雞
這道就是我們一進門看到店家在烤的東西,一整塊雞肉用竹葉層層包起來直接放在火上烤,烤好之後竹葉連肉一起端上桌,附上的沾醬是深咖啡色類似日本照燒醬的醬汁,打開竹葉後的雞肉,吃起來水份雖然沒有那麼多,但還是滑嫩,另外還帶有一股淡淡的葉子香氣,而醬汁本身口味偏甜,雞肉沾上吃之後,很特別的會有一股類似萬益豆干那種像是在吃滷豆干的口味,也是一道很有風味特別的料理。
Po Teun
這道是姐姐看到旅遊書上介紹必點的菜色,書上是說這道菜是用採紅咖哩並且不加椰奶,直接燴煮鮮蝦、花枝、炸魚塊等食材而成;而食物送上桌的時候,咖哩呈現黃色,咖哩稀稀的接近流質,但香氣卻十分濃郁,吃起來就是像那種印度咖哩充滿香料的風味,但也十分的甘甜,同咖哩燴煮的食材也相當入咖哩的味,剩下的醬汁不但可以直接拿來喝,更可以淋在飯上下飯,這道菜果然是招牌之一,也是當晚大家讚不絕口的一道料理。
吃完了主餐接下來就來點飯後甜點!我們胡亂選了三樣,我的是芒果加椰漿糯米,芒果甜水份也不少,跟台灣那種黃澄澄的不太一樣,這邊的芒果顏色比較淡一些,口感也比較硬,只是椰漿糯米就顯的相當的詭異,白糯米直接淋上椰漿,吃起來鹹味大過於甜味,再加上出門前兩天才去行天宮拜拜,有用白糯米當貢品,感覺還真的蠻像的~XD
姐姐點的是一碗加了椰漿的「濃湯」,裡面有西米露,還有所謂叫「Dumpling」的東西,吃起來就像是湯圓的口感,但重點還是:湯很鹹,一點都不像是「甜」點。
至於表弟點的,終於是正常的甜點了,只是端上來的是冰淇淋,很像是在台灣火鍋店可以吃到的那種杜老爺冰淇淋,所以也無甚特別之處。
最後結帳的時候總價約 $2,100泰幣,平均一個人 $700 泰幣,倒還在我們可以接受的範圍,Mango Tree的餐點其實蠻不錯的,至少很合我們的口味,但那驚人的「甜點」,還是讓我們花了好大的功夫才回過神來~XD不過出國吃東西也就是這樣囉,永遠都會有意料之外的驚喜,這也是旅行的樂趣之一。
吃完飯之後,時間尚早(就泰國的夜生活而言。XD),我們決定來作一下泰式按摩,畢竟在泰國按摩跟台北比較起來,真的是便宜到掉渣,不好好按、天天按怎麼成。
我們來到Silom Road巷子裡面的「有馬溫泉」(註九),這條巷子看起來很有林森北路的感覺,四週似乎都是作色情酒家,也有許多阻街女郎在門口或坐或站,一付隨時準備好上戰場的感覺,按摩店位在這種地方,總是叫人覺得有點不放心,會不會小姐按一按就…..
事實證明我是想太多。
我們三個人選的都是泰式傳統按摩,一個人要價 $290 泰幣,選好那種按摩方式之後,就被帶到樓上的簾子隔間,店家讓我們三個人都在一個大簾子裡面,就可以看的到對方每個人都有一個床墊,還準備了一套衣服跟褲子讓客人更換用;換好衣服後,把簾子拉開,按摩的人就過來開始幫你按摩。
泰式傳統按摩也是全身的按摩,但不用精油等附加物,純粹靠按摩者的力道對肌肉進行按摩;首先從腳及腿部開始按起,接下來則會按摩背部及肩頸,其中有幾招比較特別的就是,按摩的師傅好像在跟你玩摔角一樣,在你的背後或是旁邊,用很奇怪的姿勢把你拉直或拉撐,這種時候旁邊就會傳來「劈厲啪啦」的爆裂聲,害我有時候以為我姐跟我表弟的骨頭是不是已經斷掉了?XD
作完泰式傳統按摩,給了按摩師傅小費(註十),全身感覺相當的清爽舒服,慢慢的走回下榻的旅館,辛苦了一天還是相當的疲累,泡個澡之後沒多久就在床上迷迷糊糊地睡著,結果了我們來曼谷的第一天。
註一:
在洗手間遇見部門主管,劈頭就被問「今年過年有沒有準備要去那邊?」當我告訴他過年機票訂位的難處之後,他不但告訴我那時航空公司在清艙,還順便告訴我曼谷是個不錯的地方,所以我就來了。
註二:
後來在Sala Daeng的巷子裡面碰到相片沖洗店,感光度200的富士底片只要 $68 泰幣,還好沒有在機場買!
註三:
新曼谷機場的男廁設計相當詭異,呈現狹長型,從左邊進去是小便斗們,旁邊就是馬桶間,可是洗手台設在最右邊,會被馬桶間擋住,所以小便完之後,會找不到洗手台,自然而然就會沒洗手走出門外..
註四:
當我們要從入境大廳到樓上的出境大廳,因為有行李,所以選擇坐電梯,但當我們坐進去要按鍵關門往上時,門總是在關上後馬上自動打開,本來以為是超重,但所有人都離開電梯之後,他自己還是在那邊開開關關的發神精病…XD
註五:
地址:37 Soi Tantawan, Surawangse Rd. Bangkok 10500
電話:0-2634-3911、0-2634-0767
營業時間:11:30-24:00
網址:http://www.coca.com/mangotree
註六:
就是外表有彩色顏色的麻袋,聽姐姐跟表弟說王菲相當愛用,可以看以下照片就知道是什麼東西了。
註七:
就是軟軟的橡膠球,用力往桌上一丟,就會變的扁扁的,上面在畫上眼睛嘴巴,就好像被打扁一樣,不知道為什麼,那邊每隔兩三攤就有一攤在賣這玩意。
註八:
因為剝蝦手髒在外面要找地方慢慢洗淨有夠麻煩,所以只要是在外面用餐碰到蝦子,我都是直接用咬的慢慢把蝦肉咬出來,或是直接連殼吞下去,雖然有點吃不過癮,不過手卻可以保持乾淨。
註九:
地址:37/10-14 Soi Suriwongse Plaza, Suriwongse Road,Bangrak,Bangkok 10500
電話:0-2235-2142
營業時間:09:00-01:00
註十:這一天我們给每位按摩師傅 $20 泰幣的小費。
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Fred // Feb 27, 2007 at 5:18 pm
真是個以吃為主軸的遊記呀:P
和你那個泰航的飛機餐比起來我那盤真的跟餿水一樣:~
Fred // Feb 28, 2007 at 11:59 pm
真是個以”吃”為主軸的遊記呀:P
不過泰國到底有沒有不鹹的”甜點”:~
MBM // Mar 1, 2007 at 12:21 pm
哈哈哈,原來是你的留言被網站spam掉了,難怪怎麼留都留不出去。不過泰國甜點真是他X的鹹呀~哈哈,看來要在泰國吃到不鹹的「甜點」還真的得點不是泰國傳統的點心,比如說冰淇淋那種才有可能。XD
不過我想到有一個點心不是鹹的了,就是在跳蚤市場買的枝仔冰,保證甜喔!不過不保證不會拉肚子~哈哈。
至於泰航的飛機餐嘛,那個豬肉餐真的讓我大開眼界,他真的以為他在作客家菜嘛?燴豬肉放鹹蛋…….看起來連噴都比這個好吃….(汗),可能是空廚過年沒辦法出國還要來加班心生不滿所致!XD
MBM // Mar 1, 2007 at 2:57 pm
哈,我真的是一不小心就寫這麼多了,而且第一次到泰國來品嚐一下當地的泰菜,想看看跟台灣有什麼不同的地方,所以吃的部分當然就變那麼多啦~哈哈哈,不過下一篇玩的東西應該會比較多啦。
只是寫這篇還真的花了我五天的時間,本來完美的計劃是在曼谷一天就可以寫一篇的,想不到這一篇一寫就是從第一天寫到第五篇,效率有夠差!哈