[點心] 來特冰淇淋：濃郁紮實的本土水果滋味

August 26th, 2008 · 1 Comment · [點心]

位於民生社區的新東街，有家不起眼的小店，堅持賣著原汁原味的本土水果冰淇淋。

這家店就是「來特冰淇淋」，新東街在晚上的時候會變成一條小而美的夜市，來特冰淇淋帶著點陳舊的淡藍色招牌就座落在這條街上，與兩旁雲集的吃食店並不搭嘎，很容易就會不小心錯過。

第一次是同學帶我來這邊吃，就對這邊新鮮濃厚的水果冰淇淋口味給吸引住，後來自己帶著小相機再次拜訪這家小小不到十個座位小冰淇淋，享用著真材實料的水果冰淇淋風味。

來特冰淇淋除了冰淇淋之外，其實也有賣像綿綿冰、挫冰等東西，但既然店家都以冰淇淋為招臺，再加上只有我一個人，所以重點當然就是放在冰淇淋上囉！

根據牆上的剪報，來特冰淇淋是學機械的老闆自己研發機器，再採用台灣本土的水果真材實料打製而成，所以風味自然是天然純正，我去的時候剛好老闆在店裡面，點冰淇淋前問了我要不要介紹冰淇淋的口味？可以讓老闆親口幫我介紹冰淇淋的口味當然是樂意之至，小小的八桶冰淇淋分別有採用雲林土庫的龍眼蜜口味，台南甲仙的芒果口味，拉拉山的水蜜桃風味，荷蘭的巧克力以及日本的抹茶，另外還有百香果、桑椹、桂圓等風味。除了巧克力跟抹茶與台灣本土水果沒有什麼關連之外，其他的都是台灣本土常見的水果。(好啦好啦，蜂蜜不能算是一種水果啦！XD)

上次來吃對蜂蜜的印象十分深刻，於是我再度點了蜂蜜冰淇淋，另外一球則點了百香果冰淇淋，對了，忘了提到來特冰淇淋的價錢，單球一球 $30 元，兩球則是 $ 50 元，相當的便宜實惠。

兩個冰淇淋的顏色相當接近，蜂蜜冰淇淋是帶了點淡黃的白色，百香果則是鮮豔的黃色，要吃當然就要從味道比較淡的蜂蜜口味開始吃起，來特冰淇淋的口感非常的「厚重」，冰淇淋通常都混合了大量的空氣，所以很容易就融化在室溫當中，但來特冰淇淋卻非常的紮實，好像直接在吃水果一樣地沒有混什麼空氣進去，所以不但冰淇淋不容易融，入口後更有一種濃濃膏狀般的口感，這是跟其他冰淇淋最不一樣的特色，各位有吃過冰淇淋吃飽的嘛？吃下來特冰淇淋兩球之後，我真的有飽的感覺 XD，但相對的，對於喜歡鬆鬆軟軟入口即化口感的冰淇淋喜好者來說，來特冰淇淋的口感就顯的太重了些。

至於在冰淇淋本身的風味方面，蜂蜜口味剛入口時淡淡的，並沒有特殊的感覺，但隨著冰淇淋慢慢吞下肚，則有一股淡淡的蜂蜜香氣湧上來，再配上並不會太甜的甜度，蜂蜜口味可以說是平淡卻又雋永的風味，讓人印象十分深刻，也是我一吃再吃的主要原因；至於百香果口味，可以在冰淇淋裡面發現百香果子！可見這冰淇淋的真材實料，而百香果口味真的是「冰淇淋」，而不只是「冰砂」或是「雪酪」，一樣是有紮實的口感以及百香果特有的香、甜、酸風味，再加上百香果子，吃起來讓人眉頭輕皺以及眼睛輕眨專屬於百香果的享受，讓人吃起來非常舒服，不會有吃完乾渴黏膩的不舒服感受，真的是相當不錯的冰淇淋呢！

除了冰淇淋之外，來特冰淇淋還有賣水果冰，據說是八小球的冰淇淋再加上挫冰以及水果，光用聽的就覺得非常豐盛，也是讓我想再來試看看的動力，除此之外，來特冰淇淋也有賣一整盒的冰淇淋讓顧客可以外帶回家享用，一盒好像要價兩百多，如果喜歡那種口味，也可以買來帶回家，就像我很想把蜂蜜口味帶回家吃一樣 XD。

來特冰淇淋用料紮實，口感純厚，雖然很容易就吃飽，不過真的是品質很不錯的冰淇淋，也希望他們可以開發出更多新的水果風味，讓我們再嘗鮮喔。

以下是相關資料：(名片上抄來的)

來特冰淇淋
地址：台北市新東街16號
電話：02-8787-5292

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Tags: 來特冰淇淋·新東街·本土水果冰淇淋·百香果冰淇淋·蜂蜜冰淇淋·雲林土庫龍眼蜜