玩到死為止！

接下來主餐類紛紛要上桌囉！

傳統西班牙墨魚汁燉飯

一盤弄的黑黑燉飯就這麼被端上來，除了燉飯本身另外還有蝦、貝類、蛤蜊、花枝以及雞肉等配料，算是相當豐富。燉飯本身吃足了墨魚汁，並沒有收的特別乾，反而有點偏溼像拌飯一樣，但這樣的好處就是吃起來口感特別的富足，滿滿的墨魚汁在口中，再加上調味其實有點偏鹹，更合了我的口味，所以趁亂多拿了一些給自己吃掉。只是吃完之後擦嘴巴，看到衛生紙黑黑的一片，就好像在台北市區上下班騎車之後之的情景，還真的有點恐怖。XD 不過先不論道不道地，吃到這份滿滿是墨魚汁的燉飯，的確會讓人滿足。

庇里牛斯什錦串

這道菜真的就是吃氣氛的了，因為一條什錦串給六個人分食，一個人能分到一塊肉跟一片蔬菜就偷笑了，所以最大的賣點就是在視覺效果上面。淋上甘蔗酒的什錦串，用一個吊環吊在空中，接著服務人員就直接在什錦串上面點火，藍色的火燄在什錦串上冒呀冒的，非常的漂亮，其實肉本身應該就已經熟了，再點上火的原因我想是要把甘蔗酒給揮發掉，讓酒本身的風味更吃進什錦串裡面，而減少酒精吧？

吃下什錦串的瞬間，就有一股濃濃的酒香味過來，這就是所謂甘蔗酒的風味，其實肉並不是甜的，但在口中會有種甜甜的香味環繞不去，其實肉本身的風味好不號倒是已經沒什麼印象了，但這甘蔗酒的氣味道現在還是記的很清楚，應該也是這道菜最大的賣點。

西班牙蕃茄香蒜麵包

吃完上面那些東西之後，套餐的內容除了甜點都已經上完了，可是真的沒有吃飽….所以我們又加點了一些東西作為補充。

西班牙蕃茄香蒜麵包是用長條的大蒜麵包作底，上面淋上了橄欖油等醃拌之後的蕃茄顆粒。我是不知道原本這道小點的作法是如何，但長條切塊的大蒜麵包顯的過硬且過脆，吃起來沒有什麼麵包的口感且並不好咬，有點像在吃磚塊般過老難嚼，蒜味也不足，上面鋪上的蕃茄雖然簡單清爽，但因為下面不是那麼容易下口的長條大蒜麵包，而讓人忽略了他，簡單來說，這道菜並不太對我的胃口。

火烤紅皮楔薯

這也是我們點的另一道小點，紅皮楔薯有什麼特色我是不太知道，這就要看有沒有清楚食材的人可以說明一下，而這邊的火烤紅皮楔薯是切塊之後連皮一起烤好灑上香料送上來，因為是乾烤的關係，所以其實紅皮楔薯顯的有些過乾，而吃起來則有一種「陳年」的特別風味，像是有悠久歷史的那種陳年風味，不知道這是不是就是紅皮楔薯本身的風味就是，但因為烤的太乾的關係，所以吃起來興趣缺缺。

傳統西班牙野蔬燉飯

酷食多的麵跟燉飯還真的蠻不錯的，所以我們又多點了幾份，傳統西班牙野蔬燉飯就是其中一個。米飯是用燉煮成橘黃色的米粒，相當的鮮豔可口，上面有花椰菜、磨菇、香菇以及小蕃茄等配料，湯汁還是一貫沒有收的那麼乾，吃起來也是相當的濕潤富足，而因為都是蔬菜的關係，口感充滿了菇類和素菜的氣味，對喜歡吃素的人來說應該會非常喜愛，但因為我本身不太喜歡那種由蔬菜和菇類混合起來的素食味道，所以接受度並沒有像前面墨魚汁燉飯那麼高就是。(哎..真是個愛重口味的傢伙呀！)

傳統西班牙海鮮燉飯

光看配料，西班牙海鮮燉飯跟墨魚汁燉飯簡直就是一模一樣，同樣都是蝦、貝類、蛤蜊、花枝以及雞肉等配料，只是海鮮燉飯多加了一片檸檬以增加清香跟去腥，另外最大的不同當然就是在飯上面，海鮮飯是燉煮成橘黃色的米粒(應該是加了蕃紅花燉煮之後的結果吧？)，入味的十分均勻，油油亮亮光用看的就十分開味了，真的入口時那種濃密的富足感，讓人感到相當滿足；而配料方面，印象最深刻的則是蛤蜊，雖然不是以個頭取勝，小小的一個看起來並不特別吸引人，但是煮的程度卻是十足的恰好，蛤蜊打開之後中間看到一個小水泡，裡面滿滿的就是鮮甜的湯汁，如果煮的過老，湯汁會流失肉也會過死，而煮的不夠則根本就沒有熟，光吃著飯配上帶有湯汁的蛤蜊，伴隨檸檬的清香，雖然口味上不像墨魚燉飯那麼重及開胃，卻也別有一番風味。

吃到這邊已經接近十分飽了，接下來上的就是甜點當作是這一餐的句點。

焦糖萊姆香焦

葡萄紅肉桂香澄水梨

紅酒肉桂香橙蘋果

三個小甜點並不是每個人一份，而是六個人要共享這三份，所以每一個人可以吃到的份量當然就不多，所以更珍惜可以吃到的部份。焦糖萊姆香焦其實到現在已經忘的差不多了，只記得淋上了焦糖成形的香蕉，然後旁邊吃起來有點像是慕絲口感糕糕綿密的點心(如果我記錯的還請大家指正)。

但葡萄紅肉桂香澄水梨以及紅酒肉桂香橙蘋果這兩個可就印象深刻，要不是有菜單，剛端上來的時候還以為是那來變種的大葡萄 XD，主要就是因為紅酒醃漬的相當透，就算把蘋果還有水梨切開來，也可以看到裡面的果肉滲透進了紅酒，所以吃一口滿滿的都是肉桂以及紅酒香，而水梨和蘋果口感相當的軟爛，真的是已經到入口即化的境界，吃在口中已經分不清他究竟原本是水梨還是蘋果了。用這兩樣甜點當作是這餐的結尾，再配上店家提供的花草茶，的確是相當完滿的結束！

這家店的西班牙在，在這個價格之下，作的算是道地吧？只是來吃過套餐之後，個人的建議是套餐真的沒有辦法吃飽，如果要單點的話，前菜跟小點就沒有那麼值得去點(辣味肉腸除外～XD)，但麵類跟燉飯的確是這家的精華所在，而紅酒醃漬的甜點更是值得在飯後來上一盤。

以下是相關資料：(名片上抄來的)

酷食多西班牙餐坊

地址：台北市復興南路一段107巷5弄23號
電話：02-2731-3267
EMAIL：tapa5488@yahoo.com.tw
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/gusto-tapa/

檢視較大的地圖

相關文章：

• [吃] 酷食多西班牙餐坊 (上)
• [吃] 領事館
• [相本] 什麼都不作之花蓮石梯坪兩日遊 (2)_花蓮小吃
• [胖子] 基隆廟口 (上)
• [吃] 花蓮．廟口紅茶：紅茶自天上來

隨機文章：

• [民宿] 花蓮．石梯坪．聖地牙哥山海景日出民宿
• [閒聊] 送行者
• [住] 20180729 蟬說雅築
• [吃] 咖哩工坊
• [玩] 大白東征之清明宜花三日遊 (相關資訊)