[玩] 林北逛地球日記：20100413 Ancud – Castro – Dalcahue

[玩] 林北逛地球日記：20100413 Ancud – Castro – Dalcahue – Ancud_海鮮天堂

April 13th, 2011 · 1 Comment · [玩], [玩] 2010年-2011年 Around The World日記, [玩] 南美洲, [玩] 南美洲-智利

能碰到免費附早餐的Hostel簡直是上天的賞賜，更棒的是如果你前一晚就知道他的早餐藏那邊的話…

半夜偷吃冰箱第二天早上的早餐並不會讓我有罪惡感，反正整間Hostel只有我一個人，只是先吃跟後吃的差別而已，就當我先預支明天早上的早餐吧！用這種理由說服自己真有用，但還是不可以作的太過份，將食物恢復原狀看起來沒有人動過之後再上床呼呼大睡。

睡太舒服的結果就是睡過頭錯過預計起床時間，但一個人能獨佔整間別墅的機會可不是說有就有，就讓我多享受一會兒也不過份。慢慢地起床刷牙洗臉、慢慢的享受我的晨光早餐(有個傢伙昨天還偷吃了好幾口…:P)，快到中午才慢慢地到巴士站搭車前往Castro。

Castro是Chiloe的首府，也是群島上最大的城市，從Ancud搭巴士過去大概要一個半小時。巴士奔馳在筆直的公路間起起伏伏，公路兩旁都是森林，相當有歐洲鄉村的風味。

但出發前我對Castro的認識除了知道他是Chiloe的首府，還有一座木造教堂Iglesia San Francisco之外幾乎是一無所知，好在Castro的觀光作的很不錯，在久違的Plaza de Armas(還記得嘛，武器廣場！)上設有造型精美的旅遊服務中心，有免費簡單的街道地圖與觀光導覽，讓我不至於陷入五里迷霧中，更棒的是裡面還有Chiloe島上被列為世界遺產十數棟木教造堂的模型。

Chiloe的木造教堂散布於島上各處，有些甚至在大眾交通工具難以到達的鄉村間，若要一一拜訪費時甚巨，而Castro這邊的教堂模型則讓我一覽無遺，在原地就能夠欣賞到Chiloe所有重要的木造教堂，也算是另一種形式的登門拜訪。

而Iglesia San Francisco就在武器廣場旁邊，有著教堂標準格式的鐘樓與豪華立面，精細華麗的雕刻不輸這世界上其他任何的天主教教堂，但最特別的就是眼前的一切全部是用木頭建築而成，歷經百年來的風吹雨打卻仍能保持雍容華貴，不得不讓人驚嘆其木造工藝的成就。

但Castro最叫人著迷的卻是預期之外的驚喜。一路慢慢逛到水邊的藝品市集，藝品市集內都是些手工藝品、首飾等吸引不了我的東西，但藝品市集外用白色大塊馬賽克磁磚鋪砌的攤販吸引了我的注意力，看起來很像是賣魚攤，欣賞一下魚伕們在賣什麼魚也是有趣，走近一看才發現原來老闆們賣的並不是魚，而是一盒盒看起來似生非生，叫人摸不著葫蘆裡在賣什麼藥的海鮮。

在敵情不明的狀況下還是不要貿然前進，先觀察一下其他人的動態再決定下一步。客人站在攤子前面並不是將盒子帶走，而是直接吃了起來，原來那一盒一盒的東西並不是賣給客人回家煮菜的海鮮食材，而是立即可食的小吃。

這引起了我的好奇心，想來一碗嚐嚐這究竟是什麼東西。選定一家攤子指了一指我要的盒子，只看到老闆娘把盒子裡的海鮮到進碗中，另外加了洋蔥、檸檬汁、辣椒以及綠色像Parsley的香料用湯匙攪拌均勻，再送到我面前即可享用。

而盒子裡的海鮮到底是什麼東西呢？原來是生蠔、貝類還有海膽的新鮮食材，和上述的佐料拌勻後一起入口，簡直是人間美味，鮮美無比的食材，配上新鮮檸檬汁引出的美味，還有洋蔥與辣椒的嗆辣，全部混合在一起送入口中，那股極酸與極鮮的交響樂，讓我吃的津津有味嘖嘖作響，前一口才剛吞入口馬上又流口水的想要吃下口，甚至連現在回味起當時入口滋味，仍有望梅止渴的效果。

如果說Chiloe真正叫人著迷的，是那新鮮無敵的海產，在Casteo市場所嘗到的這碗美味，則就是精華中的精華。

意猶未盡的我，甚至在逛完藝品市集之後又回到這群小攤，選了另一家店再來一碗，雖然口味略有不同，以貝類和生蠔為主，卻還是一樣讓人垂涎欲滴。豔陽天下吹著港邊的微風，來一碗清爽醃海鮮，再不振的食慾都能讓人狼吞虎嚥。

(醃海鮮就是要站在攤子前吃才有風味)

除了木教堂、醃海鮮之外，Castro美如明信片般的「水上高腳屋」(Palafito)也是著名特色之一。水上高腳屋當然都是蓋在靠水邊的地方，用長條木柱打地基深入水下，房屋則架高於水面，對買不起土地的人來說，也許是個省錢的住宿方法。

而Castro的水上高腳屋最特別的地方在於那色彩繽紛的牆面，像是調色盤一樣裝扮了Castro水岸的風情，再加上後頭森林如茵的山坡，通常給人貧民區印象的水上高腳屋，在Castro居然有種歐風小木屋的奇特感受，和水面上浮現的高腳屋倒影相互輝映，難怪會成為Castro的代表性景色。

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想利用些時間拜訪較偏遠的的木造教堂，於是搭乘小巴前往位在Castro東北方約20公里的小鎮Dalcahue。與其說從Castro到Dalcahue是小巴，還不如說是社區巴士，司機認識許多乘客，像是每天都會碰面的好朋友一樣，甚至有些乘坐短程的旅客司機還向他們揮揮手，連車資都不用收，有濃濃的小鎮人情味。

事實上Dalcahue也只是個小鎮，位在通往Isla Quinchao的門戶，就像我們搭渡輪從智利本島前往Chiloe一樣，許多人搭車來Dalcahue也是為了坐渡輪前往Isla Quinchao。而Dalcahue的木造教堂和Castro的富麗堂皇相比又有所不同，Dalcahue的教堂帶有鄉下小鎮的味道，簡單樸素，卻讓想到每星期天鎮上居民聚會交流的溫馨，走在都是木造小屋的鎮上，也能感受到那慢活的舒適。

位在海邊的Dalcahue也是重要的漁獲集散地，設在岸邊的加工廠傳來濃濃的海洋味，輸送帶運轉的噪音以及白煙吸引了我的好奇心，原來是淡菜加工廠，剝殼取肉後的淡菜殼被輸送帶拋棄在巨型回收筒，像是砂石一樣地堆成三角錐，上面還不斷地有新鮮的淡菜殼流鋪其上。這可樂了附近的海鳥，數十隻在工廠旁盤旋伺機而動，希望能圖個飽餐。

甚至有大膽一點的海鳥，還直接站到輸送帶上，跟著淡菜殼一起在帶上前進，好像他才是要被丟棄掉的廢物一樣，海鳥在輸送帶上笨拙無辜的模樣讓我不禁啞然失笑。

在岸邊散步欣賞夕陽，層層的雪山是遠方的背景，眺望著就在對面的Isla Quinchao，進到港邊的美食中心覓食，原來智利也有這種將攤商全部聚集在一起的觀光美食中心，只可惜秋分平日的下午，早已門可羅雀，店家也早早收攤，剩下的攤商也吸引不了我的胃口，畢竟要和中午吃的醃海鮮相競爭也真的太過難為他們。

但如果有空有閒，選個天氣好的日子，來Dalcahue走走逛逛，選購新鮮無比的漁獲，感受一下濱海木造小鎮的悠閒風情，再回家大啖採買來的海鮮，似乎也是個很不錯的渡假方式。

回到Castro已是天黑，等待回Ancud的巴士，雄偉的木造教堂這時候在舉行望彌撒，好奇的湊到門口探探究竟，其實真正的目的是想要欣賞教堂內部。就像教堂的立面全部用採用木頭建材，連內部的巨樑拱柱也全都是用木頭支持，配上望彌撒的神聖莊嚴，真的是座與眾不同的教堂。

而路邊碰到的小吃也激起我的好奇心，圓圓軟軟的外觀看起來很像是甜不辣，吃起來卻像是麻糬軟綿綿的口感，猜測應該是用玉米搗泥蒸熟捏成的餅，裡面還包有雞絲，冷呼呼的天氣裡讓人就算燙著舌頭也要一口接一口。

回程的巴士特地坐在駕駛座旁邊第一排位置，黑暗的公路上毫無路燈，兩旁森林更增添許神秘氣氛，駕駛卻可以一路用一百公里的時速奔馳過灣，坐在第一排搖滾區真的像身歷其境，不過一天的走動疲憊下來，還是讓我累的一半就睡著了。

想不到回Hostel出現了其他房客，今晚終於不是我一個人享用整間別墅，更巧的是之前在Pucon住同一間Hostel從德國來的Hanna，我可還沒有忘記她對我蕃茄燉飯的稱讚，就算她只是客氣也一定要硬塞食譜給她。:P 用彆腳的英文將蕃茄燉飯的作法一步步寫好，希望她有一天能夠照章服用。

就如同學長的大力推薦，特地空出來的兩天Chiloe之行，雖然沒有辦法去很多地方，但是在有限的時間裡面卻大大的叫人滿足，尤其是那一人獨享的Hostel還有讓人口水流一地的美食，這裡是適合悠閒渡假的好地方。

20100413記帳：

*往Castro的巴士車資：1,700 Peso (Cruz Del Sur Bus)
*小瓶礦泉水：450 Peso
*明信片：250 Peso (但是在Castro買的明信片都好舊，這個背後還有寫字，所以老闆娘給我打了點折)
*明信片(3張)：900 Peso (只有在藝品市集看到的明信片才是新的)
*路邊攤的醃海鮮：1,000 Peso (這價格可以吃到滿滿的海鮮真的超划算)
*可口可樂：650 Peso
*路邊攤的醃海鮮：1,000 Peso (另一家，其實我是抱著必拉肚子的壯烈心情吃，但事後證明似乎還好。)
*到Dalcahue的小巴車資：700 Peso
*在Dalcahue巴士站上廁所：100 Peso
*回Castero的小巴車資：700 Peso
*明信片(2張)：400 Peso
*玉米雞肉麻糬餅：700 Peso
*Completo套餐：2,200 Peso (好久不見的Completo)
*回Ancud的巴士車資：1,700 Peso (Cruz Del Sur Bus)
*Hostel Mundo Nuevo房資(2晚)：16,000 Peso
*洗衣服：6,000 Peso